Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm, thức ăn chăn nuôi là gì?
Các trường hợp ngộ độc thực phẩm, nhiễm bệnh qua đường ăn uống của con người và vật nuôi ngày càng trở nên phổ biến với quy mô lớn và diễn biến phức tạp. Tìm ra phương án phòng ngừa dường như đã trở thành một thách thức đối với chúng ta. Và kiểm nghiệm vi sinh là một việc cần thiết mà thông qua đó có thể đánh giá vệ sinh an toàn, đảm bảo chất lượng thực phẩm, thức ăn chăn nuôi.
Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm, thức ăn chăn nuôi là phân tích các vi sinh vật gây ô nhiễm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi trong quá trình chế biến, sản xuất và bảo quản.
Dịch vụ Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm, thức ăn chăn nuôi tại Pasteur Đà Lạt
Từ lâu Pasteur Đà Lạt đã là địa chỉ quen thuộc và uy tín của người dân trong vùng cao nguyên Lâm Viên đến kiểm nghiệm, kiểm tra độ an toàn về thực phẩm, thức ăn chăn nuôi. Phòng thử nghiệm Pasteur Đà Lạt đạt tiêu chuẩn Quốc tế ISO 17025 nhằm cung cấp các kết quả có giá trị sử dụng.
Với truyền thống là đơn vị sự nghiệp gắn liền với nghiên cứu Khoa học, Pasteur Đà Lạt đang không ngừng phát triển dịch vụ kiểm nghiệm nhằm đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng. Với phương châm “Luôn đi cùng sức khỏe bạn”.
Phòng Thử nghiệm Pasteur Đà Lạt đạt Tiêu chuẩn Quốc tế ISO 17025
- Miễn phí tư vấn
- Dịch vụ trọn gói
- Kết quả chính xác
- Chi phí tiết kiệm
Đối tượng nào nên cần Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm, thức ăn chăn nuôi?
Hộ gia đình: Thức ăn có thể ở dạng tươi sống, dạng đã qua sơ chế, chế biến và bảo quản. Để đảm bảo chất lượng thực phẩm cho gia đình và vật nuôi cần phải kiểm tra định kỳ, hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm.
Doanh nghiệp: Các nhà máy, xí nghiệp cần phải kiểm tra nguồn nguyên liệu thô, sản phẩm trong quá trình chế biến, sản xuất thực phẩm, thức ăn chăn nuôi để đảm rằng sản phẩm cuối cùng không bị ảnh hưởng bởi các vi sinh vật độc hại.
Cơ sở chăn nuôi: Việc kiểm soát thức ăn chăn nuôi cần được chặt chẽ, đạt đủ điều kiện chất lượng trước khi cho vật nuôi ăn. Nhằm thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển, tạo giá trị kinh tế cộng đồng.
Trường học và cơ sở giáo dục: Cần có nguồn thực phẩm đảm bảo vệ sinh, an toàn, chất lượng cung cấp cho học sinh, sinh viên nhằm đem lại các giá trị tốt đẹp trong đời sống, sức khỏe và môi trường.
Các khu vực du lịch: Nơi có nhiều du khách đến tham quan và nghỉ dưỡng, việc đảm bảo chất lượng thực phẩm là rất quan trọng để tạo ra một môi trường an toàn cho khách du lịch.
Các chỉ tiêu Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm, thức ăn chăn nuôi tại Pasteur Đà Lạt
Khi thực hiện Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm, thức ăn chăn nuôi tại Pasteur Đà Lạt, có một số chỉ tiêu quan trọng mà bạn nên chú ý:
- Nấm men và nấm mốc
Nấm mốc sản sinh độc tố gây nguy hiểm cho con người và vật nuôi. Ngộ độc nhẹ có thể nôn mửa, choáng váng, tiêu chảy,… tích lũy thời gan lâu dài gây ngộ độc mạn tính dẫn đến các bệnh lý nguy hiểm như suy thận, ung thư gan,…
- Vi sinh vật hiếu khí:
Vi khuẩn sinh sôi trong các loại thực phẩm, thức ăn chăn nuôi trong quá trình chế biến, sản xuất, bảo quản khiến chúng bị hư hỏng. Quá trình phát triển, thải độc tố của chúng trên thực phẩm và tiếp tục phát triển trong ruột của con người và vật nuôi gây ra tình trạng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy,… và một số hệ lụy về sau.
Hướng dẫn lấy mẫu thực phẩm, thức ăn chăn nuôi
Chứa mẫu: Mẫu được đựng trong túi/chai/can nhựa/bình thủy tinh sạch và được được bảo quản kín : tối thiểu 100 gam (ml)/phần mẫu (Trường hợp kiểm nghiệm nhiều chỉ tiêu cần tăng lượng mẫu tùy đối tượng mẫu).
– Trường hợp lượng mẫu nhỏ hơn quy định xin quý khách liên hệ trực tiếp để được tư vấn (SĐT: 0348.789.289).
Vận chuyển mẫu
Mẫu sau khi lấy nên được chuyển ngay đến Phòng Thử nghiệm.
Nhiệt độ bảo quản trong quá trình vận chuyển mẫu đến phòng thử nghiệm: thực hiện theo yêu cầu bảo quản của từng loại mẫu (ví dụ đồ khô bảo quản ở nhiệt độ phòng, thịt tươi sống bảo quản ở 2 – 8 °C…).
Việc thực hiện Kiểm nghiệm thực phẩm, thức ăn chăn nuôi không chỉ giúp bạn yên tâm về chất lượng mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe cho bản thân, vật nuôi và cộng đồng. Nếu bạn đang tìm kiếm dịch vụ thử nghiệm uy tín, hãy gọi cho chúng tôi để được tư vấn chi tiết hơn về quy trình cũng như các chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với nhu cầu của bạn.
